Espinacas con queso

Receta de espinacas con queso

Con un buen manojo de espinacas, unos daditos de queso, un chorro de aceite, pimienta y sal, cocinaremos este fantástico plato de espinacas con queso.

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¿Cómo hacer espinacas con queso?

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Estas espinacas con queso son muy fáciles de preparar, y los resultados serán deliciosos.

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Empezamos a cocinar las espinacas con queso, lavando muy bien las hojas de espinacas (esto es importante para quitar todos los restos de tierra que pudieran traer). Después la trocearemos y la pondremos a cocer en agua y sal, durante unos 18 minutos, o hasta que estén tiernas. En ese momento las escurriremos, apretándolas con una espumadera para que expulsen toda el agua.

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Mientras se cuece la verdura, aprovechamos para cortar el queso en dados. Cuando la verdura esté bien escurrida, la trasladamos a una fuente. Echamos el queso, y regamos el conjunto con un chorro de aceite. Añadimos también un poquito de pimienta (la cantidad irá a gustos), y estas espinacas con queso estarán listas para servir.

Foto orientativa: Krista

Receta enviada por lucíagómez

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